成都隨記一二三

十一長假
大陸十一長假是從九月底到十月初的這一星期，全國放七天的假，這七天的假可以說是整個大陸居民的黃金週，不過對於觀光客來說，這七天會是一場惡夢。在我們還在亞丁稻城的時候，所有的民宿都已經被預定滿了，還不斷的有電話打進來詢問住宿的消息，當然這樣一位難求的時刻當然是漲價的好時機，有些民宿在這段期間甚至會漲到一倍以上的價格，不僅如此所有的遊樂區與觀光景點共襄盛舉的調高價格，相信我這比國內調漲汽油還可怕，他是一倍一倍的漲，這裡所有的觀光點都是要錢的，反正大山大水圍起來就給你收錢，小廟小寺也給你收錢，反正大陸人多不怕你不來，昨天跟彥良去了洛帶古城，書上說是西半中國保存最好的客家古鎮，花了兩個小時到那，整個黑壓壓的人潮，活似成都的販賣市集，大多的人與買賣，本來的味道只能在屋頂的磚瓦看到了。後來回車站那個情景才是恐怖，一群人爭相著往空車上推擠，小孩哭鬧與老人爭吵的聲音，讓我慶幸還好這裡不是我的家。

演唱會
今天十月一是大陸這邊的國慶，而明天張惠妹阿妹就要在這裡開演唱會，而十一月七號我們家的周董，也即將在成都開演唱會。好像還有蔡琴年底要來吧。看著這些海報大辣辣的張貼在街道的海報欄中，不知該是高興還是應該要有其他情緒，台灣一個小小島竟然征服了整個大陸的娛樂市場，或是中國順利的把台灣歌手當作是自家的歌手。甚至怕台港歌手搶盡鋒頭，排行榜還分內地榜與台港榜，當然內地榜的這些歌手我倒是一個都沒有聽過。

火鍋要命呀
我們住的地方夢之旅青年旅社，下面就是鼎鼎大名的吳銘火鍋，每到中午那味道總會讓我的肚子開始咕嚕咕嚕叫，而我們兩個也興致勃勃的吃了兩次火鍋。據說，這邊的火鍋分為兩個系統，一個是重慶派系的，該系列以辣稱著，另外一味則是成都的，這派系比較沒那麼辣。前幾天經過了一家叫重慶胖媽爛火鍋的店，點了鴛鴦，不過紅湯的花椒與辣油看的我胃都揪起來了。不過當地的吃法我之前好像有大略說過，把蔥、香菜加入麻油碟中即可。我們點了一些當地菜色，當地很愛吃新鮮鵝腸與毛肚，這邊的素菜一碟二元，多便宜呀，我們點了跟一枝鉛筆一樣大小的豆芽，如布丁滑嫩口感的鴨血還有醃過的牛肉。吃的時候不知道是燙還是麻，總覺得要一口飲料，一口菜才吃得下去。結帳的時候才58塊，合台幣約不到三百，有夠便宜吧。如果不怕油辣又愛吃火鍋真的可以來成都。不過後來的拉肚子，可能就真的是意料中事。

川江號子
既然拉了肚子，聞到了吳銘火鍋的味還是忍不住想要吃一下火鍋，這裡的火鍋真的味道太香了。來到成都前，之前在旅途認識的成都弟弟鄒長大力推薦川江號子，他還說那是比較不辣的啦，找到了川江號子，就被他整棟樓氣派的裝潢嚇到，不過怕後悔還是進去了，看了菜單，整整貴了重慶胖媽爛火鍋一倍，連鍋底都要收錢25元，不過名聲響亮，我們還是點了一些特色菜，我們對於菇類組合大加讚揚，七八種菇類在白湯中透著清香，後來發現白湯中還有鯽魚熬湯，我們這裡不敢點太多，菜盤一盤要五塊，不過菜單上超過百種食材，仍讓我們討論很久，最後我們結帳花了130元，自己乘五。這次真的沒有太辣，不過晚上我們兩個的肚子仍是鬧不舒服，分別在半夜跑了兩次廁所。難怪成都人每天重鹹重油都不胖，原來都在半夜定期清理腸胃。不過川江號子的服務相當不錯，也有一些特別的菜色，不過我們抱著看不懂就不要嘗試的心態，免得碰到地雷。

麻辣兔子頭
四川人真的很愛吃兔子，他們很有名的一道菜就是兔頭，他們的鹵味攤，每攤都不一樣，不過都會有兔頭，大部分都是麻辣口味，截至今天我還沒有嘗試，雖然我超愛吃東山鴨頭，不過兔子頭整個大了鴨頭大概兩三倍吧，啃起來的感覺肯定不同，不過每次想要嘗試的心情，就在那一排排兔頭露出了兩顆門牙前打了退堂鼓。不過昨天去洛帶古城，看到一位小妹妹懷裡抱著一隻黑色小兔，一逕前往販賣麻辣兔頭的攤位津津有味的購買兔頭當零食，想必一定是她的小黑兔實在不乖，主人吃牠的同伴讓牠警惕警惕。

寬巷子窄巷子
幾天前到了成都著名的寬巷子窄巷子，這兩條巷子其實一樣寬，只不過一條是當時有錢人住的當然就叫做寬巷子，一般老百姓住的就是窄巷了。現在的成都舉辦美食展，到了寬窄巷子發現竟然有台灣美食特展與攤位，擠滿了人潮，例如：淡水魚丸湯、台南棺材板與中壢豬血糕。隔天看到報紙，發現這個活動獲得熱烈迴響，〝中壢〞的豬血糕一萬支一個早上就賣完了，主辦單位說還要向台灣訂十萬支才可以滿足想要嘗鮮的成都人，不過我們在現場看到，那東西都跟我們台灣看的都不大相同，甚至價格也是台灣兩倍到三倍有餘，希望這多的錢是落在台灣人的口袋中。在這裡每天吃很鹹、很辣與很油的東西，令我們感嘆台灣真的是美食天堂，成都人沒有來過台灣是不會瞭解的。所以不要太相信說成都是美食之都，那都是形象廣告，還是我們口味不習慣？